卡斯罗哈林是什么血系？
这个问题很有趣，因为现在国内大部分关于卡斯罗（或者任何猛犬）的文章，包括教科书和培训书籍中的介绍都是错误的！ 国内绝大部分资料都把卡斯罗的血统追溯到30年代的美国，并认为它是意大利灵缇与西班牙猎犬杂交而来，甚至有人将这个混血儿命名为“American Wire Hair”，即美国刚毛异种。当然，由于历史久远，这种狗早已不复存在，我们唯一能看到的只有少量19世纪末的美国刚毛异种照片。
然而，这些都是不对的！ Cacus在拉丁语里是公牛的意思，这个词在古罗马文学中时常出现。因此我们可以推测，一种以公牛为目标的狩猎犬在古罗马时代就已经流行起来。到了中世纪，西欧农民用来驱赶公牛或熊的獒犬已经随处可见。这些狗非常强大，它们用嘴咬住牛的犄角将牛顶翻在地然后用爪子杀伤牛，有时甚至会扑到骑着马冲向他们的骑士身上。
15世纪初，法国波旁王朝的国王路易十世从西班牙皇家猎苑中引进了卡斯罗（Cazarillo）这品种，并把它用来追杀野猪和熊。后来，西班牙王室在阿拉贡和卡斯蒂利亚两个省份也发现了这种狗，并开始用培育小型猎犬的方法来培养它。 后来，随着资产阶级地位的提升以及大工业时代的到来，人们有了更多娱乐休闲的时间，开始热衷于养宠物，而过去用于打猎的枪支弹药逐渐被淘汰，原来从事射击比赛的德国黑背慢慢退出舞台，取而代之的是一种新的枪猎犬——英国斗牛梗。
但是，这种新狗并不受欢迎。于是，育种工作者开始寻找一种能够融合两者优点的品种，最终他们把目光投向了卡斯罗。 1859年，巴黎世博会期间，一个来自意大利勃艮第地区的饲养员展出了自己的两只小狗，并向公众讲解它们的本领。这两只小狗正是当今世界最著名的大型猛犬——意大利玛尔济诺犬（Maremma ) 和 那不勒斯犬(Neapolitan Mastiff) 的祖先。
后来，一位英国军官带了几只那不勒斯犬回国并在伦敦的布拉克维尔犬舍里展示。这些狗很快就成了上流社会的新宠。 直到今天，那不勒斯犬仍然被视作勇敢、忠诚的象征，并被广泛用作电影角色。例如《圣经·创世纪》中，那只把埃及法老女儿抱下骆驼的猎豹就是一只那不勒斯犬；1963版《辛德勒的名单》中，那只保护犹太男孩不被德军发现的狗也是那不勒斯犬。