松鼠魔王要准备什么？
1、松鼠魔王的蛋糕胚是巧克力戚风蛋糕。制作时要注意白糖不可分多次加入，以免蛋白难以打发。装蛋白的容器一定要洗净擦干，若有水或油，蛋白将无法打发。
2、模具要涂薄薄的一层黄油，并撒上一层面粉，防止蛋糕在烤制过程中粘模具开裂。
3、打发淡奶油之前，装淡奶油的容器和打蛋器都要保持冷（冰箱冷藏室取出或冰水泡几分钟）状态。
4、松饼胚要用模具压出圆形，可借助2寸圆形饼干模，压出圆形的松饼，这样夹起奶油更方便。
5、顶部装饰的小兔子可用黄油酥或者翻糖制作。
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