鹦鹉鱼有几个品种？
这个我知道，给我加鸡腿！ 首先，从科属上说，热带鱼分两大类，一是鲤科，二是慈鲷科（又称为丽鱼）。其中鲤科有7000多种，我们熟悉的鲤鱼、金鱼都是这个科的；而慈鲷科则包含了大部分的热带鱼，比如虎皮鱼、七彩神仙鱼、菠萝鱼等等都属于慈鲷科； 而鹦鹉鱼，恰恰就是属于慈鲷科，由南美地区的丽鱼培育而成。
所以，说“鹦鹉鱼”这个名字比较准确。 但很多人看到“鱼”字，第一时间想到的就是鲤鱼、金鱼等鱼类，“鹦鹉鱼”这个名字并不贴切，其实应该叫“鸟鹦鹉鱼”。 因为它的亲缘近亲，是非洲的丽鱼，这种鱼有个很奇特的习性——捕猎时，它们不会将猎物一口吞下，而是咬住不放，然后利用身体摆动和鳃盖的力量，一点一点地将食物碾碎后吞入肚子中。
由于这种捕鱼方式有些像啄木鸟，而它们的嘴唇又十分发达，看起来就像在讲话一样，于是当地人称呼他们为“鸟嘴鱼”。 当这种鱼儿被引到其他国家时，由于口音的问题，“鸟嘴鱼”被听成了“鹦鹉鱼”。 这是“鹦鹉鱼”名字的来源，比较官方的说法是因为这种鱼的嘴型长得像鹦鹉。 那有人会问了，既然“鸟嘴鱼”这个名字更确切，为什么还要简称它“鹦鹉鱼”呢？
这是因为“鸟嘴鱼”这个名字太麻烦了，如果放到市场上出售的话，一个不好听的名字会影响销售的，而“鹦鹉鱼”三个字既好写又好认，大家都认识，在商业上是非常成功的，所以这个别名也被广泛使用。
除了“鸟嘴鱼”和“鹦鹉鱼”这两个名称外，还有很多别的名字，比如印度洋棘冠海龟（下面会介绍），还有海龟先生、绿海龟、乌龟、海洋龟、海龟、棱背龟……反正你问一百个人，就会有一百零一种答案。
鹦鹉鱼在动物地理区系上均属印度西太平洋区，主要生活于珊瑚礁海域。印度洋沿岸从非洲东海岸到红海，太平洋沿岸从日本南部到澳洲，包括中国南部海域。但是主要的种类都在印尼及其周边海域。
一般所指的鹦鹉鱼有60余种，分属9个属，即裸盖鱼属Cheilinus（10种左右），鹦嘴鱼属Clepticus和鹦鹉鱼属Scarus（约40种），裂带鱼属Platax，长尾鹦鱼属Rhinesomarus，尾斑鱼属Kyphosus，齿舌鱼属Kyphosus，红带尾鱼属Kyphosus，金尾鱼属Kyphosus。我们较常看到的主要是前两个属和最后三个属的鱼。
裸盖鱼属中以豹纹鹦鹉鱼Cheilinus undulatus最为著名，被称为“海洋之豹”。其体色在幼年和成年时有较大的变化，幼鱼时头、体、尾布满豹纹状蓝色斑纹，至成鱼时色彩突然变为淡黄褐色，而背鳍和臀鳍则为白色，具黑色横纹。豹纹鹦鹉鱼为珊瑚礁中的高级凶猛食肉性鱼，肉质甚佳，但因为生长速度十分缓慢，且喜欢独行，栖息在远岸深水区，捕捞不易，价格昂贵，一般家庭想购买来繁殖，恐怕是心有余而力不足。
鹦嘴鱼属的体色幼年和成年时变化非常大，大多体形较小，在水族馆里的幼鱼只有3～5厘米长，它们是珊瑚礁中的刮食性鱼，成鱼时通常在海水中的岩礁底质上成群游动，有的会把头钻进石缝，然后用奇特的牙齿把死珊瑚体刮得干干净净，这可大大减轻清洁工人的劳动强度呢！这类鱼也是海水观赏鱼中较易养殖的品种。
鹦鹉鱼属的鱼外形与上述两属比较相似，但体形一般要大得多，成年鱼常可达1米长，最著名的如天丽鹦鹉鱼和紫红鹦鹉鱼。
其他三个属的鱼，在海水观赏鱼中也是较易养殖的品种。例如裂带鱼属Platax的三斑躄鱼和多斑躄鱼，体形与前三属的鱼迥然不同，具有宽阔平扁的鳞片，并长有一定的棘刺，游泳时缓缓地上下摆动身体，俨然一只遨游海底世界的蝴蝶；长尾鹦鱼属Rhinesomarus的黄长尾鹦鱼和黄纹长尾鹦鱼，其体形与前三属相似，但尾部长且分为两叉，成鱼的背鳍和尾鳍都较长；尾斑鱼属Kyphosus、齿舌鱼属Kyphosus、红带尾鱼属Kyphosus、金尾鱼属Kyphosus的鱼体形也比较奇特。
鹦鹉鱼的奇特不仅表现在色彩鲜丽、形状多变上，更因为它是“雌雄同体”或曰“雌雄异体”。“雌雄同体”在鱼类中并不少见，如常见的清洁鳗鳚、大海马及海水观赏鱼中的海龙、比目鱼、倒吊等都属于此。但是这些鱼一般是“性反转型”（和清洁虾恰好相反），即由雌性转变为雄性，而鹦鹉鱼则是从雄性变为雌性（有些种类在幼年时是雄性，性成熟时是雌性，经过一段时间又是雄性，真可说是“有福之人，福无疆界”了）。这种由雄变雌的过程被称为倒序性逆转，在性倒序逆转之前身体的两侧为雌、雄两种性征，一侧是功能完全的雄性，另一侧是功能完全的雌性，因此一些渔民称它为“雌雄剑鱼”，是性别转换最离奇的海洋鱼类。
