什么动物爱吃葡萄?
很多人爱吃带鱼、红烧鱼,殊不知在鱼的皮下脂肪里,含有不饱和脂肪酸,还有血管软化因子。在我们吃的时候,一定要吃鱼皮,而且还要吃鱼的皮下脂肪。葡萄之所以能够美容、养血、乌发,也是因为葡萄皮和葡萄籽,所以吃葡萄的时候千万不要削皮。
一、动物中葡萄的特殊嗜好者
人喜欢吃带皮的葡萄,其实我们身边很多的动物也很喜欢吃葡萄的皮儿。举个例子,有一种生长在阿根廷和巴西南里奥格兰德州草原上的啮齿目小穴鼠,学名叫土拨鼠。它是一种杂食性动物,平常以吃草为主,还喜欢偷吃农牧民的庄稼和瓜果,葡萄是它最喜欢吃的食物之一。
土拨鼠最独特的习性是喜欢收集和贮藏葡萄。它先用尖利锋锐的牙齿把葡萄皮切开一条口子,在皮肉间咬几口并吸掉部分果汁,使葡萄变软易于贮存。然后将葡萄拖进洞穴,贮藏在土室里备作冬天蛰伏后的食物来源。
二、用葡萄为生的动物
土拨鼠喜欢葡萄是不足为怪的,因为其他啮齿目种类如田鼠、水鼠、仓鼠和松鼠,以及豪猪、豪猪鼠、刺猬等,都是以葡萄为食的动物。但是有一种生长在地中海沿岸的普通鸟儿,却只吃葡萄皮而不吃葡萄肉、粒。这种鸟通身黑亮,性子急躁,脾气暴烈,名字叫欧洲椋鸟(sturnus Vulgaris),是一种候鸟,在西方是一种非常普通的鸟儿。人们在葡萄园看到这种黑鸟在葡萄架上乱蹦乱跳时,认为是在吃葡萄,其实欧洲椋鸟只在葡萄皮上乱钻乱跳,只是在吸吮皮肉间果汁,只吃皮而不吃葡萄果。
为了证明这种猜想是对的,在葡萄挂果开始着色期间,把园中的欧洲椋鸟全部驱赶远离葡萄园。然后在着色后的葡萄园架上选择一部分葡萄粒,将葡萄皮剥掉并暴晒10多小时使葡萄粒变软,重新套上袋子密封好。5天后将葡萄粒取出,果粒已完全变软,但外面的葡萄皮基本还是硬的,而果肉已全部变成糖汁。把这种果粒挑出来放在葡萄园架上,欧洲椋鸟立即飞到葡萄架上乱跳并吸取葡萄粒内的糖汁。
这个现象说明,欧洲椋鸟只吃葡萄皮而吃葡萄粒内的糖汁,是该鸟的一种嗜好性。因为如果欧洲椋鸟要吸榨葡萄粒内的糖汁可以从皮肉相连接的地方钻进去吸取汁液,不需要将皮拉开。