产后泰迪能吃菠菜吗?

芦蓓雯芦蓓雯最佳答案最佳答案

菠菜中铁的含量虽高,但它是吸收率很低的非血红素铁,吸收时容易受到菠菜中植酸、草酸的干扰,吸收率不足5%。菠菜中草酸含量较高,它一方面可与钙结合形成不溶性的草酸钙,使大量钙白白浪费掉;另一方面,人体对草酸的耐受程度很低,摄入过多不仅影响钙的吸收,还会增加肾脏负担。有研究报告称,摄入1克草酸,大约能排出80毫克的钙。

在给产后泰迪吃的蔬菜中,最好不要用菠菜代替其它绿叶蔬菜。如果实在想给产后泰迪补铁,最好还是用动物肝脏、血、瘦肉这些含铁量高且易吸收的最佳食物。

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