狗狗吃高蛋白质有什么作用？
在宠物食品中，蛋白质含量是衡量宠物食品质量及营养含量的重要指标之一。 1、蛋白质含量的概念与来源 根据定义，蛋白质含量是指被动物体作为氮源的氨基酸的含量（通常为蛋白质中的含氮量）；而消化率是指在一定条件下，被消化的氨基酸占摄入氨基酸的百分数[2]。因此，如果一种饲料产品的蛋白质含量很高，但其可消化性很低的话，那么最终摄入的动物体内的蛋白质总量就会很少。
因此，从广义上讲，蛋白质含量应该包含可消化蛋白质含量这一概念。由于蛋白质是由多种氨基酸组成的，这些氨基酸又可分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类，其中必需氨基酸又包括8种，它们是：赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和苯丙氨酸。对于宠物食品而言，除了满足宠物对蛋白质的需求外，还必须满足其对各种必需氨基酸的需求（见表1）。要评价蛋白质的质量如何，除了看其总体含量是否足够之外，还要看其所含有可消化的氮以及所含有的必需氨基酸种类是否齐全。 如果一种产品所含蛋白含量较高而且消化吸收率也较高，则认为该产品蛋白质含量质量较高。
不同的原料因其本身结构的不同而产生出不同的营养价值。例如，植物蛋白的营养价值就比动物蛋白的营养价值要低很多，因为植物蛋白分子链较短，从而不易被吸收利用且易造成过敏等现象的发生;但另一方面，因不同种类的原料中含有不同的营养成分，所以采用不同种类的原料混合搭配也会得到非常理想的产品配方。
常见的宠物食品原料大致可以分为以下几大类： ①肉类及肉副产品，如牛肉、鸡肉等；
②禽类副产品，如鱼粉、肉骨粉等；
③乳品及其制品，如奶粉等；
④谷物及其制品，如玉米、小麦等；
⑤蔬菜/水果及其副产品；
⑥动物油／植物油及其他成分，如水解酪蛋白、酵母粉等。 对于不同的原料有不同的使用范围，一般而言，优质的原料其蛋白含量都会比较高，当然，价格也比较贵。但是，原料的品质并不等同于其营养价值的高低。比如一些谷物类的原料虽然在市场销售价格上比较便宜，但由于其消化率低的原因使得其营养价值大打折扣，反而不如一些蛋白质含量较低的原料的营养含量高。
同时，单一使用某种原料做成的宠物食品其适口性往往不太好，因此，一般都会在饲料产品中添加适量的功能性配料来改善食品的口感或增加食品的功能性，以适合不同犬种及年龄阶段宠物对该类饲料产品的口味需求。 注：表中数值来自《FAO/WHO，1985》。
由表1可以看出，在宠物食品中使用蛋白质含量较高的动物蛋白要比使用蛋白质含量较低的谷物好得多。这是因为动物蛋白的氨基酸组成比例较接近于人体需要，所以被吸收利用率更高一点；其次，动物蛋白中含有的胆固醇含量较低，这对于减肥期的宠物来说更为有利。
另外，由于肉类及肉副产品中含有较丰富的维生素B族，所以在制作过程中可以适当降低维生素B的添加量或者选用补充维生素B的功能性配料来代替部分维生素B，这样可以节约成本；最后，肉类及肉副产品中还含有多种氨基酸和微量元素，而这些营养物质都是宠物机体必需的，因而可以不用单独补充。 总之，在保证宠物对其所食用的食品中蛋白总含量要求的基础上再适当加大优质蛋白的比例有助于提高宠物食品的质量。