大腚是什么品种？
大腚猪是中国北方特有的猪品种。是我国古老的地方优良品种。山东省西南部泰安、莱芜、新泰、肥城、枣庄、曲阜及江苏省邳县等地均有饲养。全国存栏数约20万头。
大腚猪毛色以黑、青黑为主，亦有少量棕红色。头较小，面直或稍凹，嘴嘴筒较细长，通体被毛粗硬，直立，毛稍长，部分母猪嘴下有髯毛。颈短，肩部狭而长，背腰略窄，胸肋较浅，臀尻较平，后腿外翻，后腿短而小，整个体型长而窄，近于长方形，紧凑。
大腚猪骨骼较细，皮薄，毛细密、光亮，易饲养管理。初情期4～5个月。发情一次即能受胎。母猪就巢性好，泌乳正常，每胎产8.7～9头。断奶后仔猪增重380～440克，肥育期日增重450～500克左右。猪肉品质好，肌内脂肪含量高，其风味氨基酸、微量元素、维生素等含量远比其它瘦肉型猪高。但该品种生长慢，增重差，饲料利用率低。