皮肤病可吃猪油吗？
猪油是指猪的脂肪组织的油脂，是典型的动物油脂，富含饱和脂肪酸和甘油三酯，传统医学和民间养生有“以形补形”的说法，认为吃动物的脂肪可以补自身脂肪组织。但现代医学和养生观点认为，猪油是高能量、高脂肪的食物，对皮肤本身功效不大，而且过量摄入猪油等高脂肪、高热量食物容易导致肥胖和内分泌紊乱，反而会加重痤疮等与内分泌有关的皮肤疾病。
如果对猪油不过敏者，平时烹调是可以适当选择猪油等动物油脂。但需要注意，动物油脂不应作为平日用油的首选，应该多吃富含不饱和脂肪酸的植物油，而且烹调用油也要控制摄入总量，避免过多脂肪及热量在体内蓄积。烹调用油和其他食物一样，建议一天中最好能吃到20～25种，可使营养更全面。